La instalación de pérgolas bioclimáticas en las terrazas ha conseguido suavizar los efectos negativos del Covid-19 en la hostelería. Establecimientos como bares y restaurantes de gran parte del mundo, especialmente en España, están enfrentándose a los problemas que les suponen las restricciones por Covid-19. En el peor de los escenarios las autoridades decretan el cierre,...